En respuesta a la creciente demanda de la comunidad por adquirir conocimientos en seguridad alimentaria, los Servicios Generales de Salud e Higiene de la Intendencia de Salto llevaron a cabo el último curso para manipuladores de alimentos del 2024.
El curso, realizado en el salón de actos del Centro Regional de Profesores (CerP), contó con la participación de cerca de 230 personas, quienes se capacitaron en aspectos fundamentales para garantizar la seguridad en la manipulación de alimentos. Este tipo de formación es clave para la prevención de enfermedades y para fomentar buenas prácticas en el manejo y conservación de alimentos, tanto en entornos domésticos como en el ámbito laboral.
La capacitación fue impartida por especialistas en el área de salud e higiene, quienes abordaron temas como la correcta manipulación, almacenamiento, y preparación de alimentos, además de medidas de higiene personal y limpieza de espacios de trabajo.
Desde la Intendencia de Salto destacaron la importancia de estas instancias de aprendizaje como parte de las políticas públicas orientadas a mejorar la calidad de vida de la ciudadanía. Este curso, además, forma parte del compromiso del gobierno departamental por garantizar una oferta constante de capacitación para la comunidad y los sectores vinculados al rubro alimenticio.
